안녕하세요 이번 포스팅은

당진시 대덕 1로 1길 8-32에 위치한 

해나루 정육식당 되겠습니다

 

무더운 여름이 한풀 꺽여가는 중이지만

몸보신으로 고기만한게 없다고 생각하는 1인ㅋ

고기는 항상 맛있는거 같지만 이번에는 특별히 한우 전문점을

방문하였습니다.

 

 

오픈 11:30분

폐점 21:10분

오후3시~5시까지 브레이크 타임

전화 041-355-8280

지방에는 이런 정육식당을 많이 접하실 수 있습니다

생소하신 분들을 위해 차근히 보여드릴께요

이용방법을 모르신다면 차근히 알려드릴게요~

정육식당 - 쉽게 설명드리자면 매장 안에 정육점이 입점해 있는 식당입니다

문을 열고 들어오시면 왼편에 오늘 직접 도축한 고기들이

진열되어 있습니다. 

고기냉장고 안에 부위별로 나뉘어 저 있으며 부위별 금액 그람수까지 표기되어 있습니다

여기서 자신이 원하는 고기를 골라서 계산하시면 고기 구입이 끝이 나는 것입니다

 

정육식당의 장점은 그날그날 도축한 고기들을

바로 맛볼 수가 있다는 점입니다

 

고기 냉장고에 도축한 날짜들도 표기가 되어있습니다

 

고기 손질 중이신 사장님의 모습이네요~

이곳도 고기 냉장고이지만 냉동을 필요로 하는

고기들과 족, 차돌박이, 사골 등이 있습니다

원하시는 물품이 있으시다면 언재든지 구매 가능하답니다

 

고기냉장고 맞은편으로 식당이 보이는데요

고기를 먼저 구입하셨다면 바로 이곳으로 들어가셔서 바로 

구워 드실 수 있는 장소입니다

 

모두 한 건물 한 공간이랍니다

 

식당내부는 테이블들과 룸들로 나뉘어져 있습니다

직원분의 안내에 따라 자리를 잡으시면 됩니다

저희는 룸으로 자리를 잡았습니다

 

정육식당은 고기를 구매하시고 식당에 들어오셔서 바로 구워 먹는 곳인데

상차림 비용이 있습니다

쉽게 말씀드리면 장소를 제공해 주고 일정 금액을 받는 것이죠

상차림비용에 기본 밑반찬들과 숯불등을 제공해 주시니까요

 

상차림비용은 성인 6,000  초등학생 3,000 원입니다

 

굳이 고기를 구매 안 하셔도 기본적으로 갈비탕과 비빔밥 냉면 등등 식사류를 판매하니

고기가 아닌 일반 식사를 하시기 위해 방문하셔도 됩니다

저희는 업진살, 치마살, 등심을 골랐습니다

고기를 구매하시면 버섯은 덤이라는 점!!

상차림비용에 포함이 된 기본 세팅이랍니다

다수 밑반찬들과 쌈채소들 고급진 숯불까지

육질이 느껴지시나요??

사장님이 덤으로 주신 버섯과 

상차림에 나온 떡까지 같이 올려서 구워주겠습니다

 

소고기라 양쪽으로 후다닥 구워주고 미디엄으로 구워줍니다

고기들이 다 싱싱해서 입속으로 들어가면 진짜 녹는다는 

느낌을 느끼실 수가 있어요~

등심은 다 먹었으니 이번에는 업진살

고기를 굽는 순서는 딱히 정해져 있지는 않지만

저희는 등심 - 업진살 - 치마살 순으로 구워 먹었답니다

 

치마살입니다

핏기만 가시면 바로 입속으로~

 

육회도 빠질 수가 없죠

이곳 해나루정육식당으 육회 기본베이스로 참기름과 소금으로 간을한 음식인데

저희는 고추장 베이스를 즐겨 먹기에 따로 요청을 해서

직접 해주신 고추장 육회입니다

육회 또한 사르르 녹습니다

고기로 배를 어느 정도 채우셨다면 이제 후식 식사로 넘어갈게요~

일단 된장찌개 하나를 시켰고요

 

찌개는 저는 찐~한 맛을 좋아하는데 이곳은 약간 맑은 느낌의 된장찌개였습니다

 

그리고 냉면!! 고기를 먹은 뒤에는 원래 따듯한 음식으로(잔치국수)

기름기를 내려주는 게 좋다고는 하지만

냉면은 포기할 수 없죠~

 

 그리고 제가 좋아하는 라면으로 마무리를.ㅋ

제가 미식가는 아니지만 여긴 라면맛집입니다ㅋ

라면은 신라면을 사용하시는 거 같습니다

 

정육식당에 관해서 조금 이해가 되셨나요??

간단합니다 고기를 사서 식당에 상차림비를 내고 고기를 구워 먹을 수 있는

장소를 빌려서 구워 먹는 구조랍니다

 

장점은 내가 먹을 고기 상태와 종류를 직접 눈으로 보고 직접 먹을 수 있다는 점

그날그날 도축한 신선한 고기를 맛볼 수 있다는 점

 

이곳 말고도 정육식당을 많이 찾아볼 수 있습니다

이용방법은 전부다 비슷하다고 보시면 되니까요

 

이용을 안 해보신 분들은 참고하셔서 이용하시면 될 것 같습니다

 

이상으로 내돈내산 당진 대덕동 해나루정육식당이었습니다

 

또 만나요~~~